Шропшир Блю — сыр с голубой плесенью, сваренный по английскому рецепту. Шропшир не спутать ни с каким другим голубым сыром, он уникален! Во-первых, благодаря яркой внешности. Цвет у сыра янтарно-оранжевый с\nузором из зеленовато-голубоватых прожилок.\nАромат и вкус тоже весьма выдающиеся — острые, пикантные, с ореховыми нотками.\nПлотная консистенция при комнатной температуре становится нежной, а во рту — сливочной. Шропшир — сыр со своим собственным стилем.\nСыр Шропшир блю используется в качестве ингредиента для приготовления соусов и кремовых супов. Украсит любой салат – и вкусом, и видом. Сочетается с креплеными винами, ирландским элем и десертными винами.\nСтрана:Великобритания