Спьяната Пиканте - это вид салями, происходящий из Италии. Это вяленое мясо, приготовленное из мелко нарезанной свинины, смешанной со специями и красным вином, затем упакованное в оболочку и выдержанное. Название \"Spianata\" относится к сплющенной форме салями, которая достигается путем прессования мяса в процессе выдержки.\nОдним из отличительных свойств Салями Спьяната Пиканте является его острота. Добавление горячих красных перцевых хлопьев придает этой салями огненный вкус. Его часто подают как закуску или добавляют в бутерброды для насыщенного вкуса.\nСтрана : Италия